Menu 24 Dicembre

by admLuna on 14 novembre 2018

Antipasti
• Crostino acciughe uovo di quaglia e capperi; crostino al salmone;
• Crostino vegetariano; sgabei.
• Frittatina della casa, melanzana e friggitello all’agrodolce.
• Pinzimonio con verdure bio del nostro orto e olio nuovo.

Primi (a scelta)
• Bavette alla brezza marina con gamberone, prezzemolo e peperoncino.
• Ribollita (a richiesta).
• Ravioli carciofi e pecorino, conditi olio e salvia.
• Paccheri al sugo di verdure e pomodori.

Secondi (a scelta)

• Catalana di gamberi con verdure bio del nostro orto.
• Baccalà affogato nel nostro olio con olive, peperoncino e prezzemolo, accompagnato da patate, cavolo, ceci o carciofi all’agrodolce.
• Coniglio alla porchetta con mele al forno e finocchietto.

Dolci
• Antidolce con pecorino di Manciano, uva e mentuccia
• Piatto misto con dolce alle mele e tiramisù fatti in casa
• Frutta secca.

Vino bianco “Falanghina”,
Vino rosso toscano al fiasco,
Vino mosso “Muller-Thurgau”, acqua e caffè..

Tutto compreso 40 € a persona. Bambini sconto 50%

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Menu Natale e Capodanno

by admLuna on 14 novembre 2018

Antipasti
• Tagliere con prosciutto saporito di Conpitelli, salame toscano e speck della Valtellina.
• Crostino vegetariano, zampone con fagioli al fiasco, lenticchie e salvia.

Primi (a scelta)
• Paccheri ai germogli di grano Morelli con sugo rosso con verdure bio del nostro orto.
• Ribollita (a richiesta).
• Ravioli carciofi e pecorino, conditi olio e salvia.

Secondi (a scelta)
• Carne scamerita o fiorentina o piatto misto con carciofi, radicchio crudo, verdure cotte e patate al rosmarino.
• Coniglio alla porchetta con mele al forno e finocchietto.

Dolci
• Sorbetto al limone con mentuccia.
• Antidolce pecorino di Manciano, uva e mentuccia.
• Piatto misto con dolce alle mele e tiramisù fatti in casa.
• Frutta secca.

Vino bianco “Falanghina”,
Vino rosso toscano al fiasco,
Vino mosso “Muller-Thurgau”, acqua e caffè..

Tutto compreso 40 € a persona. Bambini sconto 50%

admLunaMenu Natale e Capodanno

Menu Autunno Inverno

by admLuna on 13 novembre 2018

Antipasti
• Fettunta con pane casereccio e olio nuovo;
• Pinzimonio con verdure bio del nostro orto e olio nuovo;
• Salumi, frittata, crostino con acciughe e uovo di quaglia;
• Sgabei e panzanella al vassoio.

Primi (uno a scelta)
• Ribollita con verdure bio del nostro orto;
• Ravioli carciofi e pecorino;
• Paccheri al ragù.

Secondi (uno a scelta)
• Baccalà affogato nell’olio nuovo con prezzemolo, aglio e peperoncino, con contorno di patate al rosmarino e polenta;
• Carne scamerita o fiorentina o piatto misto con verdure cotte o crude e patate al rosmarino;
• Rosticciana con rapini e patate;
• Salsiccia al tegame di terracotta con rapini.

Dolce
• Torta alla frutta della casa.
• Torta alla frutta della casa.

Acqua, vino, caffè e digestivo compresi.

Prezzo gruppi: 25,00 cad.
Prezzo persona: 30,00 cad.

admLunaMenu Autunno Inverno